Waarom tomatensoep zo gezond is

Een lekker soepje eten doen we allemaal graag. Soep kan worden gegeten als voorgerecht maar een rijke soep kan ook als volwaardige maaltijd dienen. Tomatensoep is één van de soepen die in Nederland het meest gegeten wordt. Dit is niet voor niets, want een heerlijke tomatensoep heeft verrassende gezondheidsvoordelen. We bedoelen dan wel een verse tomatensoep en niet die uit een pakje. Maar waarom is tomatensoep nu zo gezond?

De gezondheidsvoordelen van tomatensoep

In tomatensoep zitten relatief weinig calorieën, dit geldt vooral voor de varianten die geen room bevatten maar wel veel groentes. Een verse tomatensoep bevat daarnaast veel mineralen en vitaminen waaronder kalium en vitamine C en K. Tomatensoep heeft niet enkel weinig calorieën maar ook weinig vetten en koolhydraten. Dit maakt het de perfecte soep om te eten wanneer je wat kilo’s kwijt wil, let er wel op dat er geen room in zit en weinig of geen vermicelli. Lycopeen is een antioxidant die voorkomt in tomaten en daardoor dus ook in tomatensoep. Lycopeen kan onder andere allergische reacties verminderen, slechte cellen in je longen voorkomen en beschermt je lichaam tegen verschillende soorten kanker, tegen hartaandoeningen en diabetes type twee. 

Daarnaast zit tomatensoep vol met carotenoïden, dit zijn natuurlijke kleurstoffen. Deze stofjes kunnen een positieve invloed hebben op de cellen die de afbraak en de bouw van botten bepalen en zo zou het botontkalking kunnen vertragen, dit laatste is echter nog niet bewezen maar het zou wel mooi meegenomen zijn! Tot slot geeft tomatensoep je immuunsysteem ook nog eens een extra boost. Door de combinatie van vitamine C en de carotenoïden die in de soep zitten wordt je afweersysteem opgepept. 

Verse tomatensoep in huis

Zoals eerder genoemd gelden al deze gezondheidsvoordelen enkel wanneer je een verse tomatensoep consumeert en dus niet de kant en klare varianten in pakjes en zakjes kiest die je bij de supermarkt kunt kopen. Misschien ben je geen keukenprins of -prinses of heb je geen tijd om zelf een verse tomatensoep te bereiden maar wil je wél genieten van alle voordelen van deze heerlijke soep. Dit is geen probleem want dan is Sapje jouw redder in nood. Sapje maakt verse en gezonde tomatensoepen die jij kunt kopen en bestellen. Daarnaast heeft dit bedrijf nog veel meer gezonde etenswaren in het assortiment. Proef de gezondheidsvoordelen van Sapje en bestel ze hier. 

Dit artikel wordt u aangeboden door Sapje. Het is niet gemaakt onder verantwoordelijkheid van de redactie van deze krant.